MÄTTÖRUOKAA JA RAKKAUTTA

Upea viikonloppu takana. Juuri tätä kaipasinkin. Ulkoilua, yhdessäoloa, hyvää ruokaa, mökkeilyä ja pojan kanssa touhuamista. Vaikka tarkoituksena oli lähteä viikonloppureissulle kauemmas, tuli tämä mökkeily ja maatilamatkailu nyt tarpeeseen. Otin viikonlopun hyvin rennosti myös ruokien suhteen ja pitkästä aikaa tuli syötyä vähän mättöruokaa.

Aloitimme lauantain pitkällä lenkillä, jonka jälkeen lähdimme lounaalle The Merry Monk ravintolaan Reposaareen. Tilasin härkäpapupihvillä hampparin ja täytyy todeta, että ihan nappiin ei oma valintani mennyt, sillä sen verran överisetti oli kyseessä. Mättönä ihan jees, mutta jäi annoksesta yli puolet syömättä. Majon kun saisi erikseen ja seuraavalla kerralla ranujen sijaan salaatti niin aletaan olla oikeilla jäljillä. Poika imeskeli lähinnä ranskalaisten päältä ketsupit ja annoksen herneet. Muuten ravintolasta hyvät pointsit, sijainti ja tunnelma aikas buenot!

Tästä pökertyneinä lähdimme kotiin ja vetäisimme päikkärit koko perheen voimin. Sen jälkeen oli vuorossa omassa pihassa puuhastelua. Varasto oli päässyt rönsyämään ylimääräisestä tavarasta ja rikkaruohot sorapihalla rehottamaan. Tosin rikkaruohot eivät taida loppua pihasta nyppimällä. Siihen kaikki vinkit kiitos. Asfalttia odotellessa…

Pihahommien jälkeen teki mieli päästä puusaunaan ja lähdimmekin iltaa vasten ajelemaan Pomarkkuun mökille. Saunoimme ja teimme iltapalaksi salaattia ja lämpimiä voileipiä. Juuri sopivan rentouttava ilta. Vaikka suunnitelmissa oli alunperin lähteä Tampereelle viikonlopuksi, tuli tämä kotoilu ja mökkeily nyt tarpeeseen.

Sunnuntaina lähdimme aamulla kohti Merikarviaa. Koivuniemen herran MuuMaa oli jo tuttu viime vuodelta, mutta tänä vuonna poika sai siitä vieläkin enemmän irti. Oli lehmän lypsyä, kanan paijaamista, rotan silitystä, possujen ruokintaa, vuohen lypsyä ja vaikka mitä. MuuMaassa saa helposti kulutettua koko päivän ja lapset nauttivat. Auringon paistaessa siellä on ihana viettää kesäpäivää. Henkilökunta on loistavaa ja aktiviteetit ovat kivoja ja rentoja. Suosittelen kaikille lapsiperheille kesäpuuhaksi!

Sellainen viikonloppu, nyt olisi mahtavaa, jos saisin flunssan lopullisesti karistettua ja takaisin kunnon treenien pariin!

Aurinkoista viikkoa <3

-sonjaaleksandras

MAAILMAN HELPOIN VANILJAJÄÄTELÖ (NANAJÄDE, M)

Nanajädet ovat tulleet tutuiksi täällä blogin puolella, mutta nyt halusin taas väsätä ihan perinteistä vaniljan makuista nanajädeä, ilman mitään ylimääräisiä marjoja tai makuja. Tällä hetkellä oma kesäherkuttelu on toisinaan maltillista, mutta toisinaan vedän jäden päivällä ja mehujään illalla. Vaniljajäätelö on yksi lemppareistani, joten nyt halusin korvata aidon herkun tällä nanajädellä. Itseasiassa taidan tykätä tästä vielä enemmän!  Itsetehdyksi jädeksi tämä on ehkä maailman helpoin.

Ylipäätään kesäisin on vaikeampaa pitää kiinni ruokailurytmeistä ja siitä kuuluisasta ruodusta. Toki pitää välillä herkutella, mutta päivittäiset jädetuutit ja grilliherkut saavat takuuvarmasti pyllyn hyllymään. Jos et siis halua niitä kiloja syksyä varten karistettavaksi, voi jäden korvata välillä tällä nanajädellä.

VANILJAINEN NANAJÄDE

2 jäistä banaania

0,5 dl kauramaitoa

puolikas vaniljatanko

(kuivattuja mulperimarjoja, chian siemeniä jne)

Laita banaanit, kauramaito ja vaniljatangon siemenet blenderiin ja aja tasaiseksi. Lisää kauramaitoa tarvittaessa. (Vaatii melko tehokkaan blenderin.) Koristele valmis annos haluamasi tavalla ja nauti auringon paisteessa!

Huom! Kannattaa hyödyntää tähän reseptiin jo hieman kuoresta ruskettuneet banskut. Pilko ne pakkaseen ja käytä myöhemmin nanajädeä varten. 

Tänään on ensimmäisen lomaviikon perjantai. Viikko meni nopeasti, mutta olen super iloinen, sillä näin paljon rakkaita ystäviäni ja sain nauttia kiireettömästä menosta. Treenit jäivät sivusuun, sillä sain jälleen pienen kesäflunssan ja närästysoireet ottavat jälleen pientä paluuta. Niistä huolimatta täällä kaikki hyvin. Nyt lähdemme nauttimaan hetkeksi takapihan auringosta <3

Lisää nanajäde -reseptejä TÄÄLTÄ 😉

-sonjaaleksandras