F R E S H 2016: KEVÄINEN SALAATTI REDCURRY -KANALLA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämä salaatti vie kielen mennessään, lämmintä ja kylmää, mausteista ja makeaa, pehmeää ja rapeaa. Noms!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tomaattinen Red Curry kana

Broilerin ohutleikkeitä 500g

3 rkl Red Curry tahnaa

(chiliä maun mukaan)

2 rkl tomaattipyrettä

1 dl tomaattimurskaa

1 tölkki kookosmaitoa

3 kaffirlimenlehteä

1 rkl kalakastiketta

1 rkl ruokosokeria

1 rkl öljyä

Laita öljy pannulle ja laita Red Curry, tomaattipyre ja -murska pannulle, hämmennä hetki. Lisää kanat pannulle, paista hetki. Lisää halutessasi hieman chiliä. Lisää puolet kookosmaidosta ja hämmennä kunnes tasaista. Lisää kaffirlimenlehdet, kalakastike, ruokosokeri ja loput kookosmaidosta. Anna porista miedolla lämmöllä noin 20-30 min. Tarkista maku ja kanan kypsyys. Nauti riisin, nuudelin tai salaatin kera.

Keväinen salaatti

Salaatinlehtiä

Kurkkua

Granny Smith -omenaa

Avokadoa

Limen mehua

Pähkinäsekoitusta

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tein redcurry -kanaa hieman runsaammin, joten sitä syötiin välillä riisin, riisinuudelin tai tämän salaatin kanssa! Suosittelen testaamaan, vaihtelua salaattiin ja arkiruokiin.

-sonjaaleksandras

FitFashion

FitFashion on Suomen suurin ja paras aktiivisen elämäntyylin blogiyhteisö. Bloggaajien elämänmakuisista tositarinoista löydät motivaatiota ja ideoita arkeesi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta