F R E S H 2016: OLE YSTÄVÄ VATSALLESI -TUOREPUURO

Ruoka on osoittautunut nykypäivän ihmisille hankalaksi aiheeksi. Trendejä tulee milloin mitäkin, mutta nyt mielestäni eletään hetkiä, jolloin kuluttaja on todella pyörryksissä ruokakaupassa. Luomua – vai onko se sittenkään järkevää? Halpuutettu perustuote – kalliimpi lähiruoka? Thaimaalaista – intialaista – kiinalaista – voi ei onko korianteri loppu?!? Suosi suomalaista, mutta tee siitä jotain thaimaalaista. Älä syö maitoa – ei silti soijamaitoakaan… Syö ruisleipää – eipäs kun gluteenitonta.

Gluteenittomasta ruokavaliosta on tullut trendi ja moni kokee sen helpottavan oloa vatsassa. Keliaakikkoja ilmenee yhä enemmän, mutta moni ilman diagnoosiakin kokee gluteenittoman hyväksi omalle keholleen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olen ollut koko ikäni vatsavaivainen. Pienenä tutkittiin laktoosi-intoleranssia ja ties mitä. Useimmiten minulla oli vatsa kipeä kuin normaali. Nyt Puretreenin myötä lähdin samaan gluteenittomaan trendikelkkaan ja voin todeta oloni olevan paljon parempi. Olo on energisempi, vähemmän turvonnut ja yleisesti vatsantoiminta on parantunut.  Päätin kuitenkin pitää ruokavaliossani hieman gluteenia, jotta en totaalisesti käänny keliaakikoksi. Silloin tällöin pastaa ja herkkuani ruisleipää. Mutta vain harvoin. Jos jonain päivänä ajatukseni muuttuvat on tarjonta varmasti hyvin kattava gluteenittomista tuotteista, kuten jo nyt valikoimaa hyvin löytyy. Pojalleni aion tarjota kaikkea, sillä ei miehenikään noudata gluteenitonta enkä halua ”tehdä” pojastani vatsaherkkää.

Onneksi yksi raaka-aine on ja pysyy. Ja vieläpä trendikkäänä. Kaura. Se suomalaisten aamiaispöytien vakkari. Puhdas kaura on tehty niin, että se ei missään tuotannon vaiheessa ole gluteenia sisältävien raaka-aineiden kanssa tekemisissä vaan pysyy luonnollisesti gluteenittomana. Kaurapuuro on tuttu ja turvallinen aamiainen, mutta toisinaan lämmin puuro voi kyllästyttää. Trendiksi muodostunut ”over night oats” eli yönylipuuro tai toiselta nimeltään tuorepuuro on kiva tapa saada vaihtelua aamiaiseen. Tapoja tehdä tuorepuuroa on lukemattomasti, joten varmasti puurosta saa mieleisensä makuisen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ystävällinen chia-kaura -tuorepuuro (maidoton, gluteeniton)

1,5 dl kaurahiutaleita

1 rkl chian siemeniä

2 dl kauramaitoa

kourallinen mustaherukoita

puolikas banaani

1 dl päärynäsosetta

Laita kaurahiutaleet, chian siemenet ja maito lasiin/kulhoon ja sekoita. Lisää puuroon mustaherukat. Anna turvota puolisen tuntia tai koko yön yli jääkaapissa. Viipaloi banaania joukkoon ja päälle päärynäsose. Nauti!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ihanaa lauantaita ja huomista Ystävänpäivää <3

-sonjaaleksandras

FitFashion

FitFashion on Suomen suurin ja paras aktiivisen elämäntyylin blogiyhteisö. Bloggaajien elämänmakuisista tositarinoista löydät motivaatiota ja ideoita arkeesi.

Yksi vastaus artikkeliin “F R E S H 2016: OLE YSTÄVÄ VATSALLESI -TUOREPUURO”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 1
Tykkää jutusta