KANA-AVOKADORIISISALAATTI

Erilaiset salaatit ovat taas kiinnostaneet, sillä sairastelun jälkeen kroppa kaipasi freesimpää ruokaa ja kevyempää oloa. Eilen pääsin jo salille ja ruokailutkin ovat onnistuneet kivasti keventämään oloa. Olen tehnyt muutamia lenkkejäkin muutaman päivän sisään, olo on siis paljon pirteämpi ja terveempi. Tälle aamulle kuvasin teille salaattini, joka oli mielestäni todella toimiva lounas/iltapala.

Tämä niin sanottu left over -salaatti sisältää siis revittyä kanaa ja avokadoriisiä perinteisellä salaattipohjalla. Iltalenkin jälkeen aivan ihana ruoka, täyttävä ja raikas.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kana-avokadoriisisalaatti

kypsää kanaa revittynä (käytin eilispäivän koipireisi broileria, joka oli kypsennetty uunissa reilun tunnin verran valkosipulin, chilin ja suolan kanssa)

avokadoriisiä (resepti täällä)

babypinaattia

lehtisalaattia

kurkkua

tomaattia

seesaminsiemeniä ja sriracha -kastiketta broilerin päälle

Voit lämmittää riisiä ja kanaa hieman, älä kuitenkaan kuumenna riisiä. Kokoa salaatti oman maun mukaan ja nauti!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Energistä torstaita kaikille, voiton puolella ollaan arkiviikosta! 😉

-sonjaaleksandras

sonjaaleksandras

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta