F R E S H 2016: C-VITAMIINISMOOTHIE

 

F R E S H 2016 -postauksissa jaan vinkkejä freesiin vuodenaloitukseen! Tervetuloa mukaan uudet ja vanhat lukijat! 🙂

Tässä smoothiessa on runsaasti C-vitamiinia, mutta myös mukavasti muita tärkeitä vitamiineja! Ja maku… Täydellisen virkistävä ja freesi! Kaikille imettäville äideille tätä valmiiksi jääkaappiin ja helppo välipalajuoma on aina saatavilla – aina kun ei ole aikaa istua alas syömään 😉 <3

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mustaherukka

Mustaherukka on ravintoarvoiltaan paras herukoista, vaikka valko-, puna- ja viherherukat ovat myös hyviä vitamiinipommeja. Sisältää nimenomaan solujen kasvua edistävää C-vitamiinia. Jo 50 grammaa riittää päivän C-vitamiinitarpeen täyttämiseksi. Mustaherukassa on lisäksi paljon E-vitamiinia, jopa enemmän kuin mustikassa. Mustaherukan siemenissä on gammalinoleenihappoa, joka on elimistölle tärkeä Omega-6-rasvahappo. Marjoissa on myös flavonoideja, jotka vahvistavat suonia.

Pinaatti

Kippari Kallen suosikki pinaatti on jaetulla ykkössijalla ravintorikkaimpien kasvisten listalla yhdessä nokkosen, mangoldin sekä vuonankaalin kanssa. Jo 50 grammasta pinaattia saa monen päivän tarpeen K-vitamiinia ja jopa puolet suositellusta saannista foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, seleeniä sekä A-, C- ja B6-vitamiineja.

Omena

Omenan terveellisyyteen vaikuttavia flavonoideja ja kuituja on nimenomaan kuoressa. Flavonoidit ovat antioksidantteja, jotka edistävät terveyttä monin tavoin (myös ihon hyvinvointiin tärkeitä). Omena pitää myös näläntunnetta loitolla kuitujen ansiosta. Kuiduissa oleva pektiini suojelee suolistoa ja laskee verensokeria. Omenasta saa myös A-, E-, K-, C- ja B-vitamiineja.

Kiivi

Kiivissä on todella huimasti C-vitamiinia: 100 grammassa kiiviä on 98 mg C-vitamiinia. Vastaavassä määrässä appelsiinia on 63 mg C-vitamiinia. Kiivihedelmän pienissä siemenissä on paljon alfalinoleenihappoa. Se on n-3-rasvahappoa, joka edistää sydän- ja verisuoniterveyttä. Luomukiivin kuorenkin voi syödä, kun sen pesee ja raaputtaa huolellisesti puhtaaksi. Kuoressa on monia vahvoja antioksidantteja. Nämä flavonoidit voivat suojata elimistön soluja syöpäriskiä lisääviltä DNA-vaurioilta. Yksi kuorellinen kiivi päivässä antaa riittävästi flavonoideja. Kiivissä on paljon kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat tärkeitä elimistön nestetasapainon säätelyssä ja hermoimpulssien välittymisessä. (Lähde)

Banaani

Banaani on erinomainen välipala, joka sopii hyvin syötäväksi esimerkiksi ennen treeniä. Laihduttajan ei tarvitse vältellä banaania, vaikka niin kuulee puhuttavan, kohtuus taas kerran tässäkin asiassa. Banaani sisältää muun muassa C- ja B6-vitamiinia, kuitua, magnesiumia ja runsaasti kaliumia. Banaanin sisältämä rasva on pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa. Energiaa banaanissa on noin 85 kcal/100 g.

Näiden herkkuvitamiinipommien seuraksi valitsin Kauramaidon pehmentämään smoothien makuja.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

C-vitamiinismoothie

Kourallinen mustaherkoita

Puolikas omena (Granny Smith)

Kourallinen Baby pinaattia

Puolikas kiivi

1 Banaani

Kauramaitoa vähitellen, niin että koostumus on juotavaa

Blenderiin. Surrur. Ja nams!

-sonjaaleksandras

Imetys: Lupa sikailla

Mä en koskaan elämässäni ole syönyt näin paljon p*skaa. 

Siis kerrottakoon, että edelleen mun mainitsema normaali ruokavalio siellä pohjalla on paikkaansa pitävä, mutta sokerihiiri on saanut musta ylemmän otteen ja kerran viikossa tai edes kahdesti viikossa karkkipäivä ei enää päde.

Listasin nyt viikon ajalta mitä herkkuja sitä on tullut vedettyä:

Lauantaina synttäreillä kakkua ja muita herkkuja, illalla jogurttipähkinöitä.

Sunnuntaina Click-karkkeja pari kourallista.

Maanantaina mansikkahilloa vaniljajäätelön kanssa.

Tiistaina ranskalaista suklaakakkua äitini syntymäpäivän kunniaksi (ihan itse aiheutettu, sillä itse tehty).

Keskiviikkona suklaakakkua. Ja kourallinen Click -karkkeja.

Torstaina, mitä?!? Edelleen sitä suklaakakkua… Ja illalla hunajaa jogurtin kanssa, ja kourallinen clickejä.

Perjantaina 3 suklaakeksiä (tein juustokakun, jonka pohjaan käytettiin keksejä).

Lauantaina, no sitä juustokakkua illallisella ystävien luona.

Sunnuntaina riisisuklaata puoli levyä, kirpeitä karkkeja noin 100g, keksi.

Näiden herkkujen lisäksi syön tietenkin aamiaisen, lounaan, välipalan ja päivällisen sekä iltapalan. Usein melko runsaita nämäkin ateriat. 

HEI mitä täällä tapahtuu? Kirjasin kaikki vain viikon ajalta ja sopisin Olet mitä syöt -ohjelman roskaruokapöydän viereen ihmettelemään silmät suurina. ”Mä luulin syöväni terveellisesti.”

Ja ärsyttääkseni kaikkia, jotka yrittävät pudottaa painoa syömällä salaatinlehtiä, kerron, että painoni on pudonnut viikossa kilon. Ja kerrottakoon, että olen ollut tuossa ”paino ei putoa millään” -tilanteessa useamman kuin kerran, joten ymmärrätte ihmetykseni. Ilmeisesti imetys vie minulta nyt niin paljon energiaa ja nämä sokeriherkut eivät nosta painoani ollenkaan. En ole tästä asiasta ylpeä, sillä en halua täyttää kroppaani sokerilla ja muuttua silti kuivan kesän oravaksi. Eli, ilmeisesti minun täytyy nyt katsoa tarkemmin ruokavaliotani ja lisäillä sinne ainakin hyviä rasvoja ja hiilareita (hillitsemään sokerihimoja).

Painoni on tällä hetkellä jo miinus 4 kiloa siitä, mitä olin ensimmäisellä punnituksella äitiysneuvolassa. Ja painoa tippunut 13 kiloa siitä mitä painoin 24.3 kotiutuessani sairaalasta, eli puolivuotta sitten.

Ainoa syy tähän hysteriaan ei ole oma kehoni vaan poikani. Maito, jota tarjoan hänelle sisältää sitä mitä syön. Tuo yllä näkyvä lista ei todellakaan ole sitä, mitä haluan hänen syövän.

Täydellinen ruokavalio olisi minusta 90-10. Eli 90% hyvää, terveellistä ja ravinteikasta ruokaa ja 10% silloin tällöin herkuttelua. Nyt ajatukseni on se, että en kiellä itseltäni mitään, mutta pitäydyn tässä 90-10 ajatuksessa. Lisään ruokavaliooni hyviä juttuja ja poistan näitä päivittäisiä herkkuja pois listalta. Nautin myös sokerista paljon enemmän silloin kun sitä saa harvemmin. Silloin se maistuukin jollekin.

En aio liittyä sokerittomaan syyskuuhun, kuten moni bloggaaja on tehnyt, sillä meillä sattui olemaan syyskuun alku täynnä juhlia (enkä voi kieltäytyä juhlien herkuista). Sokerin vähennys syyskuun lopulla -olisi minun versioni tästä :D. Ja pysyvä sellainen, muutenhan lähtee lapasesta lokakuu alkaisi pian.

image1-2

Tätä kirjoittaessani sain tuliaisiksi äidiltäni Oreo -suklaata laivalta. Ja sunnuntain riisisuklaan loppu huutelee kaapissa. Sisäinen sokerihiireni itkee.

Puolessa vuodessa on jo tottunut siihen, että saa syödä kuin hevonen. Mitä sitten kun imetys loppuu? Pulassa ollaan. Kohtalontovereita?

-sonjaaleksandras