WRAPIT – KEVYTTÄ KESÄRUOKAA!

Tex-Mex on jo aikoja sitten valloittanut suomalaisten sydämet, mutta vaikka rakastamani tortillat ovat hyviä lähes aina, joskus kaipaan muita täytteitä ja nyt lähdettiinkin kehittämään erilaisia wrapsejäTortillahyllystä löysin uudet, isommat wrapit, joiden paketti viittasi enemmän Lähi-Itä -makuihin kuin meksikolaisiin tunnelmiin. Halusin tehdä hieman kevennetyn version tavallisista kastikkeita täynnä olevista tortuista. Tuloksena oli ihan huippu ja helppo kesäruoka, joka täyttää ja maistuu vaikka on täytteiltään hieman kevyempi. Valitsin nimenomaan isoja lettuja, jotta yhteen mahtuu paljon täytteitä, jolloin yksi riittää hyvin vaikka lounaaksi.

P6270892

Kevyet ja maukkaat WRAPIT sisältää esimerkiksi:

  • Proteiinin lähde: nyhtökalkkunaa, nyhtökauraa, nyhtökanaa jne.
  • Kastikkeena (jokin hieman terveellisempi vaihtoehto) : hummus, jogurttikastike, shiracha  jne.
  • Runsaasti tuoreita kasviksia, hedelmiä & yrttejä, kokeile erilaisia: suikaloitu porkkana, salaatti, tuore minttu/korianteri, varhaiskaali, vesimeloni, avokado, sipulia jne.
  • Rasvan lähde: oliiviöljy, pähkinät, avokado jne.
  • Hiilarina 1-2 isoa wrappiä

Voin kertoa, että nälkä lähtee ja maistuu niin ihanalta! Kevyttä, mutta ravitsevaa.

P6270891

Kuvassa näkyvään wrappiin käytin:

Noin 150g nyhtökalkkunaa

Salaattia runsaasti (suikaloitu porkkana, salaatti, kevätsipuli, tomaatti, tuore minttu)

Hummusta (alla aikaisemminkin esiintynyt ohjeeni, tällä kertaa käytin hieman enemmän nestettä)

Vesimelonia

Avokadoa

Shiracha -kastiketta

itämaiset23

P6270893

P6270890

Ihanaa ja kevyttä viikonjatkoa!

-sonjaaleksandras

sonjaaleksandras

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta